5月15日上午，烹调工艺与营养教研室召开期中教学工作会议，徐元茂主任主持会议，全体专业教师和实训管理人员参加了会议。
会议首先学习了经济与管理学院期中教学检查的相关文件，然后徐主任对上半学期教研室线上教学工作进行了总结，提出了下半学期的教学工作要求。
徐主任要求全体人员查漏补缺，认真准备期中教学检查。对于下阶段的工作他强调：深入开展以线上课堂教学为主要手段的课堂教学研究，积极探索新冠肺炎疫情下的教研新模式，不断钻研教材教法，精心备课，认真上课，努力提高教学质量。
会上，老师们表示一定要按要求完成学院的各项教学任务，不断提高教学质量，努力推动烹调工艺与营养专业的发展。